Cependant,
et afin de protéger cette nature, des règles
strictes y sont appliquées. C'est pourquoi on trouve encore
dans le parc national des Pyrénées 57 espèces de
mammifères parmi lesquelles on note l'isard, la marmotte,
le bouquetin des Pyrénées ainsi que les derniers ours en
France. Le parc est également le refuge d'oiseaux rares tels
le grand tétra, le gypaète barbu le vautour, mais aussi
l'aigle royal. Enfin, la flore est également très abondante
puisque le parc national des Pyrénées compte encore 160
espèces endémiques. ( photo à gauche : Le lac d'Ayous )

En dehors du tourisme, la seule
activité humaine tolérée dans le parc est le pastoralisme,
rythmé par les transhumances. Les bergers pyrénéens,
notamment ceux des Pyrénées Atlantiques, y produisent un
célèbre fromage de brebis.